Zelfstandig Werkend Kok
Wat zoeken we?
Ben jij een ervaren kok met passie voor de Aziatische keuken? Dan hebben wij een mooie uitdaging voor jou! Voor een sfeervol Chinees-Indisch restaurant in Doetinchem zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok. Je komt terecht in een gezellig en professioneel keukenteam waar kwaliteit, samenwerking en gastvrijheid centraal staan.
Wat ga je doen?
Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden van smakelijke gerechten en het bewaken van de kwaliteit in de keuken. Je werkt zelfstandig, maar bent ook een echte teamspeler.
Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
- Voorbereiden van ingrediënten (wassen, snijden, mengen en portioneren);
- Bereiden van gerechten volgens receptuur en kwaliteitseisen;
- Controleren van smaak, gaarheid, presentatie en kwaliteit;
- Bewaken van de hygiëne en werken volgens de HACCP-richtlijnen;
- Aansturen en ondersteunen van hulpkrachten waar nodig;
- Bijhouden van de voorraad en controleren van binnenkomende leveringen;
- Schoonhouden van de keuken, werkplekken en apparatuur;
- Signaleren van technische storingen en waar mogelijk zelf oplossen;
- Meedenken over nieuwe gerechten, menu's en werkwijzen.
Wie wordt jouw nieuwe werkgever?
Je gaat aan de slag bij een goed gevestigd Aziatisch restaurant in Doetinchem dat al jarenlang bekendstaat om zijn authentieke gerechten en gastvrije sfeer. Dagelijks worden gasten ontvangen die genieten van vers bereide gerechten en uitstekende service. Binnen het team wordt nauw samengewerkt en is er veel aandacht voor kwaliteit, vakmanschap en een prettige werksfeer. Nieuwe collega's krijgen een goede begeleiding en volop de kans om zich verder te ontwikkelen binnen het vak.
Wat vragen we van jou?
- Je hebt ervaring als zelfstandig werkend kok;
- Je beschikt over kennis van de basis kooktechnieken;
- Je werkt zelfstandig en neemt verantwoordelijkheid;
- Je bent oplossingsgericht en hebt oog voor kwaliteit;
- Je hebt bij voorkeur een mbo-3 werk- en denkniveau;
- Voldoe je niet volledig aan alle eisen, maar ben je gemotiveerd? Dan nodigen we je ook uit om te solliciteren.
Wat bieden we jou?
- Een fulltime functie van 38 uur per week;
- Een bruto maandsalaris tussen € 2.750,- en € 3.250,-, afhankelijk van ervaring;
- Een prettige en professionele werkomgeving;
- Goede begeleiding tijdens je inwerkperiode;
- Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen;
- Flexibele werktijden, inclusief avonden en weekenden;
- Reiskostenvergoeding;
- Gratis maaltijd tijdens je dienst;
- Extra snipperdagen;
- Personeelskorting;
- Gratis huisvesting en ondersteuning bij verhuizing indien nodig.
Enthousiast?
Zie jij jezelf al aan de slag in deze veelzijdige keuken? Solliciteer vandaag nog! Wij vertellen je graag meer over deze leuke functie en het restaurant tijdens een persoonlijk gesprek.
Swipe naar je ideale baan
Op zoek naar een baan die echt bij je past? Swipe door onze vacatures en laat de banenswiper jouw ideale match vinden.
