Kok
Wat zoeken we?
Als zelfstandig kok heb je oog voor traditionele gerechten. Samen met een vast team van vier collega's bereid je authentieke maaltijden en zorg je ervoor dat deze vlot bij onze klanten worden afgeleverd. In je rol als allround kok onderhoud je goede contacten met andere afdelingen en draag je bij aan het behalen van onze gezamenlijke doelstellingen.
Hieronder vind je een kort overzicht van enkele taken en verantwoordelijkheden:
- Afwegen en voorbereiden van ingrediënten volgens recepten en de planning
- Op tijd en precies bereiden van maaltijden en componenten volgens richtlijnen en recepten
- Voorbereiden van halffabricaten voor verdere verwerking
- Instellen, bedienen en schoonmaken van keukenapparatuur, ovens en grote ketels
- Signaleren en rapporteren van afwijkingen in producten of het functioneren van machines
- Meedenken en kansen benutten om de afdeling en recepten verder te professionaliseren
Wie wordt jouw nieuwe werkgever?
Sinds 1985 is het bedrijf een toonaangevende ontwikkelaar en producent van gastronomische kant-en-klaarmaaltijden, gespecialiseerd in Oosterse gerechten. Het assortiment omvat authentieke maaltijden uit meer dan twaalf landen, waaronder Indische, Chinese, Italiaanse, Spaanse en Nederlandse gerechten, geleverd aan horeca, detailhandel en instellingen. Het succes is gebaseerd op kwaliteit, flexibiliteit en service. Met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten biedt het bedrijf een echte smaakbeleving. Klantgerichtheid staat centraal, met maatwerkopties om aan specifieke wensen te voldoen.
Wat vragen we van jou?
√ Je bent in het bezit van een afgeronde koksopleiding of beschikt over enkele jaren relevante werkervaring in de horeca of instellingskeuken
√ Goede beheersing van de Nederlandse- / of Engelse taal in woord en geschrift
√ Je bent op de hoogte van HACCP-regels en werkt hygiënisch
Wat bieden we jou?
- Salaris afhankelijk van opleiding en ervaring, CAO Gemaksvoeding. Per 4 weken uitbetaling
- Goede secundaire arbeidsvoorwaarden, waaronder 25 vakantie- / verlofdagen o.b.v. fulltime, reiskostenvergoeding en personeelskorting
- Meerdere mogelijkheden voor persoonlijke en professionele ontwikkeling
- Een informele werksfeer met prettige collega’s die samen voor succes gaan
- Een gezellige en actieve feestcommissie die regelmatig bedrijfsfeesten, barbecues en borrels organiseren
Vacature alert aanmaken
Geef je wensen aan dan krijg je via de mail de vacatures die hieraan voldoen.
