Sous Chef

Over de functie

Is koken jouw passie en leidinggeven jouw talent? Dan is de functie 'Sous chef' jou op het lijf geschreven!

Voor Evenementenhal Hardenberg zijn wij op zoek naar een gemotiveerde Sous chef die het team komt versterken. Je hebt ervaring met keukenwerkzaamheden voor grote(re) evenementen en kan werken onder tijdsdruk. Je bent een creatief en innovatief en weet van aanpakken. Je zorgt voor duidelijkheid op de werkvloer en weet op een positieve manier het team aan te sturen. Verder geef je het voorbeeld op het gebied van HACCP en allergenenbeleid en weet je tijdig en efficiënt maatregelen te nemen of procedures toe te passen.

Samenvatting

  • Vakgebied:
    • Sales/ Commercieel
  • Opleidingsniveau:
    • Vmbo
  • Dienstverband: Tijdelijk
  • Aantal uren per week: 40
  • Plaats: HARDENBERG

Over het bedrijf

Zij brengen het bedrijfsleven, markten en particulieren bij elkaar in multifunctionele en sfeervolle evenementencomplexen in Hardenberg, Gorinchem en Venray. Het is met de volledigheid van haar faciliteiten dé ideale locatie voor (vak)beurzen en congressen, evenementen en concerten, vergaderingen of (bedrijfs-)feesten, jubileums en partijen. Ze kenmerkt zich door haar hoge serviceniveau en gastvrijheid.

Functie eisen

- Een afgeronde koksopleiding op minimaal MBO+ niveau
- Minimaal 3 jaar ervaring als leidinggevende in de keuken (pré indien grootkeuken)
- Expertise op het gebied van HACCP en allergenenregelgeving
- Sterk inzicht in werkprocessen; verbetervoorstellen formuleren
- In het bezit van BHV of de bereidheid om deze te halen
- Flexibiliteit in werkdagen en werktijden
- Sterke communicatieve vaardigheden en je durft beslissingen te nemen
- Stressbestendig en een professionele houding

Wat wij bieden

- Een fulltime dienstverband binnen een dynamische en succesvolle internationale organisatie
- Een informele werksfeer met korte lijnen
- Een afwisselende functie met veel verantwoordelijkheid en ruimte voor eigen creatieve inbreng
- Een aan te sturen variabel team van maximaal 50 medewerkers
- Een goed salaris conform Horeca CAO

Kom jij ons enthousiaste en energieke keukenteam versterken? Neem contact met ons op via hardenberg@68degrees.nl of op 0523-272828! Samen streven naar de ultieme beleving? Together we are getting the job done!


Zoektermen: Buffet, keuken, catering, horeca, bijbaan, evenementen, evenementenhal, stressbestendig, koken, leiding.

Contactgegevens vestiging Hardenberg

Consultant

  • 68 Degrees Evenementenhal Hardenberg
  • 0523 - 27 28 28
Doorsturen
 

Gerelateerde vacatures

  • Geen gerelateerde vacatures gevonden